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包子加盟:餐饮创业之前,这些问题你是否想清

日期:2019-11-16 作者:成都蜀食一家 来源:http://www.shushiej.cn

  在当下形形色色的人中,一定有很多的人有过创业的想法,特别是餐饮行业,更是备受投资创业者的关注,但是,在经营餐饮店之前,这些问题你是否真的想清楚了呢?

  你想开一家什么样的店?也就是说什么样的餐饮类型,不同的餐饮应对不同的消费人群,而每一个类型下又有很多不同的产品,火锅、中餐、奶茶还是烤地瓜?

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  选择符合自己心理预估的类型很重要,任何一个餐饮品类都有相对固定的目标客户群体和价格区间,谁可能会是你的顾客?他们的消费水平如何?举例来说,如果是包子加盟店,你的目标客户群体有很多可能,他们可能是早上出地铁口的白领;或者是小区门口的家庭主妇。这就是简单的客户画像,分析他们的消费特点,有助于你为产品定价。而餐饮类型选定之后,往往最关键的环节来了,那就是:选址!很多人会说,将产品味道做好,生意差不了,其实在行业竞争越来越大的今天,将产品品质和味道做好只是经营好一家餐饮店的前提。

  你的店需要什么样的周边环境?怎样的消费人群能够帮你达到持续、稳定的市场份额?周边有哪些竞争对手?“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了,科学合理的选址往往能够让你在创业过程中事半功倍!当然,最后要把店真正开起来,钱是最重要的一环,一方面要保证性价比,另一方面该花钱的地方一定不能省,即使是小本投资,包子加盟早餐!也要学会做好开店资金的预算,没有钱开不起店,但一定要尽量规避风险。

  市场是残酷的,真正创业成功的一定是少数,但这不是我们止步不前的理由,不同的人有不同的追求,这个过程或许有风险,但如果你能够在每一次选择中得到成长,那么成功或失败都有意义。

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