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要想包子店生意火爆,应该怎样去做?

日期:2019-10-10 作者:成都蜀食一家 来源:http://www.shushiej.cn

  当人们说到包子,第一反应是什么?——“不是不想吃包子,而是不敢吃。”对包子的食材不放心成为现代人对包子的最大痛点。所以开包子店,“选材”显得尤为重要。食材好,食才好。说起来非常的容易,但做起来却很难。有人会说,食材好,这还不容易吗?其实,是非常难。为啥?

  举个例子,传统包子店大多卖的是肉团子馅儿的包子,这里面可就大有文章。在顾客尚未品尝包子口味时,仅凭外观来看,是很难抉择出哪家包子的用料更好。 在这种情况下,坚持使用放心肉就只能凭店家良心了,也许一天两天可以坚持好食材,但年复一年的坚持就很难了。也许你会说:我会舍得,我会坚持使用放心肉。那好,我再问你个问题,隔壁突然开了家包子店,产品看起来和你的差不多,但价格却比你低,你会怎么办?

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  一般有两种解决方案:

  第一、 降低自家食材品质,和隔壁店一样卖低价包子。

  当你有这个想法的时候,就是你生意开始走下坡路的时候。不信你问问自己:市面上那么多包子店,大家价格和品质都差不多,为什么你的生意能好?

  第二、 坚持使用放心肉,与竞争对手死磕。

  很快你会发现,这同样是一条艰巨的道路。因为你的好食材,顾客光看是看不出来的,他们可能会采取“价低优先”的原则选择低价包子。所以,在保证利润的情况下,怎样做才能让客户心甘情愿的买单呢?蜀食一家五馅包给出了一个非常完美的答案——馅料颗粒状,放心看得见!馅料颗粒状,首先从概念上吸引了顾客;再从馅料外观上打消顾客的疑虑,真正做到“放心看得见”;最后,蜀食一家秘制配方精心炒制的馅料,真正从味觉上彻底征服了顾客。

  这其实也是蜀食一家五馅包生意火爆的原因所在,如果你也想开一家店铺生意火爆的店铺,蜀食一家五馅包加盟绝对是最优质的选择。感兴趣的朋友快快留言联系我们吧!

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